Твій ідеальний рецепт
Смачний крем для «Наполеону»
- 4 яйця
- 4-5 ст.л. борошна
- 2,5 склянки цукру
- 1 л молока ТМ Щедрик
- 300 г масла ТМ Щедрик
- ванілін
Приготування
Змішайте цукор із борошном, вбийте 4 яйця і вимішайте. Залийте суміш гарячим молоком, поставте на помірний вогонь і варіть до закіпання. Крем постійно вимішуйте, щоб не утворились грудочки і аби суміш не підгоріла. Крем має вийти однорідним і густим. В повністю охолоджений крем додайте м’яке вершкове масло і ванілін, збивайте міксером до однорідності.
