Твій ідеальний рецепт
Пікантний сирний соус
- 3 ст.л. масла ТМ Щедрик
- 3 ст.л. борошна
- ½ ч.л. гірчиці
- 2 склянки молока ТМ Щедрик
- сіль, мелений чорний перець за смаком
- 150 г сиру “Рівненський. Агропереробка” тривалого визрівання
- соус чілі за смаком.
Приготування
Розтопіть масло, додайте борошно, гірчицю і вимішайте до однорідності. Тоді повільно влийте молоко, помішуючи, щоб не було комочків. Варіть ще протягом 1 хвилини, поки соус трішки не загусне. Додайте натертий сир, вимішайте. Зніміть із вогню, посоліть, поперчіть і додайте гострий соус.