Твій ідеальний рецепт
Теплий гарбузовий салат з фетою
- 100 г руколи чи мікс-салату
- 450 г гарбуза
- 25 г гарбузового насіння
- 1 ч.л. кмину
- сіль та перець за смаком
- 1 ст.л. оливкової олії Extra Virgin
- 150 г фети ТМ Щедрик
- горішки на ваш смак (рекомендуємо кедровий чи волоський).
- Заправка:
- мед 1,5 ч.л.
- гірчиця діжонська 1,5 ч.л.
- домашній майонез 40 г
- трішки соєвого соуса.
Приготування
Змішайте мед, гірчицю, майонез та соєвий соус за смаком для заправки. Гарбуз поріжте на кубики 1–2 см. Викладіть разом із насінням в форму для випікання, посипте кмином, посоліть та поперчіть, полийте оливковою олією (краще використовувати в спреї). Ретельн вимішайте і запікайте в духовці при 200 °
