Твій ідеальний рецепт
Фруктові кекси
- 300 г абрикосів
- 200 г борошна
- 50 г манної крупи
- 2 ч. л. розпушувачу
- щіпка солі
- 75 г вершкового масла ТМ Щедрик
- 50 г цукру
- 125 мл кленового сиропу ТМ Щедрик
- 2 яйця
- 175 мл молока ТМ Щедрик
- 50 г меленого мигдалю
- цукрова пудра за смаком
Приготування
Для початку розігрійте духовку до 200 градусів. Фрукти ретельно вимийте, видаліть кісточки та наріжте шматочками у 1 см, а мигдаль підсушіть на сковорідці. Борошно, манну крупу, розпушувач, дрібну солі просійте через сито. Масло розтопіть, додайте до нього цукор, кленовий сироп та яйця і ретельно перемішайте. Разом із молоком додайте до борошняної суміші і збийте за допомогою блендера, а після цьог до тіста додайте мигдаль і шматочки фруктів. У форми для кексів покладіть паперові формочки, заповніть їх тістом і випікайте хвилин 25-30. Коли кекси охолонуть, прикрасьте їх цукровою пудрою.
