Твій ідеальний рецепт
Карпаччо з буряка
- 2 невеличкі головки буряка
- упаковка фети ТМ Щедрик
- перець, прованські трави
- кедрові горішки
- соус «Лимон з базиліком»
Приготування
Буряк відваріть і, якщо встигаєте, підпечіть в духовці. Готовий буряк дуже тоненькою нашинкуйте. Фету розтовчіть виделкою і викладіть по чайній ложці сиру на кожне кільце буряка. Посипте прованськими травами та свіжомеленим чорним перцем. Довершіть страву підсмаженими на сухій пательні кедровими горішками і візерунком із густого бальзаміку.
