Твій ідеальний рецепт

Салат з язика

для салату:

1 відварений телячий язик

1 відварна морква

3 столових ложки моркви по-корейськи

1 банка консервованого горошку

4-5 маринованих огірків ТМ Щедрик

1 цибулина

сіль

оцет

чорний перець

для заправки:

5 ст.л. салатного йогурту ТМ Щедрик

1 ст.л. соусу «Томат з часником» ТМ Щедрик

1,5 ст.л. соєвого соусу

Приготування

Цибулю наріжте тонкими півкільцями, залийте 0,5 склянкою кипʼятку, влийте декілька ложок оцту, відставте. Язик, відварену моркву і огірки наріжте тонкою соломкою, змішайте з морквою по-корейськи. Цибулю відіжміть від рідини, додайте до інших компонентів салату, посоліть і поперчіть. Для заправки ретельно змішайте йогурт, томатний соус та соєвий. Всі компоненти перемішайте, заправте салат приготованим соусом.