Твій ідеальний рецепт
Бринза: Пряний, Середземноморський рецепт
- 3 цибулини
- 4 зубчики часнику
- 10 маслин без кісточок
- 1 гілочку розмарину чи кілька щіпок сухого
- 0,5 склянки білого сухого вина
- 1 ст.л. яблучного оцету
- 1 склянку рослинної олії (на вибір за смаком) та перець чорний горошком
Приготування
Цибулини розріжте кожну на 4–6 шматочків, часник і маслини навпіл. В банку викладайте шарами: цибуля, часник, чорний перець, маслини, розмарин і кубики бринзи. Змішайте вино, оцет і олію та залийте отриманим маринадом. Витримайте сир в холодильнику кілька днів.
Така закуска неймовірно смакуватиме з хлібом та вином, чи у салатах.
