Твій ідеальний рецепт
Салат із тунцем та бринзою
- 150 г консервованого тунця
- 200 г бринзи ТМ Щедрик
- два стиглих авокадо
- 6 перепелиних яєць
Соус:
- 150 мл оливкової олії
- 100 мл бальзамічного оцту
- 1 біла салатна цибулина
- 2 ст. л. вершків 35% ТМ Щедрик
- 1 ч. л. діжонської гірчиці
- 1 ч. л. спецій (сухих салатних трав)
- сіль, білий мелений перець
Приготування
Відваріть перепелині яйця (достатньо буде 1 хвилини), почистіть та поріжте на половинки. Авокадо очистіть від шкірочки, а м’якоть наріжте кубиками. Бринзу також наріжте кубиками. Тунець змішайте з іншими інгредієнтами.
Тепер приготуйте соус: добре перемішайте трави з бальзамічним оцтом, сіллю та перцем, дуже дрібно наріжте цибулю, додайте в соус, покладіть гірчицю, ретельно все перемішайте.
Додайте в соус вершки та перемішайте віночком до однорідності. Заправте соусом салат і смакуйте!
