Смажений Адигейський сир із малиновим соусом

Смажений Адигейський сир із малиновим соусом

  • 250 г Адигейського сиру ТМ Щедрик
  • 25 г кунжуту
  • 50 мл оливкової олії
  • 100 г малинового варення ТМ Щедрик
  • 15 мл лимонного соку
  • 300 г салатного листя
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений за смаком

Приготування

Мікс салату промийте і висушіть. Розкладіть в тарілки.

Приготуйте заправку: збийте оливкове масло, малинове варення і лимонний сік, сіль та перець за смаком.

Сир поріжте товстими шматочками. На розігріту сковорідку додайте краплю оливкової олії і швидко обсмажуйте сир, присипавши його кунжутом.

Викладіть сир в тарілки, полийте заправкою із малинового варення.

Замовте дзвінок