Твій ідеальний рецепт
Смажений Адигейський сир із малиновим соусом
- 250 г Адигейського сиру ТМ Щедрик
- 25 г кунжуту
- 50 мл оливкової олії
- 100 г малинового варення ТМ Щедрик
- 15 мл лимонного соку
- 300 г салатного листя
- сіль за смаком
- перець чорний мелений за смаком
Приготування
Мікс салату промийте і висушіть. Розкладіть в тарілки.
Приготуйте заправку: збийте оливкове масло, малинове варення і лимонний сік, сіль та перець за смаком.
Сир поріжте товстими шматочками. На розігріту сковорідку додайте краплю оливкової олії і швидко обсмажуйте сир, присипавши його кунжутом.
Викладіть сир в тарілки, полийте заправкою із малинового варення.