Твій ідеальний рецепт
Молочний пудинг
- 1,5 скл. молока ТМ Щедрик
- 0,5 скл. вершків 10% ТМ Щедрик
- 1 ст.л. пшеничного борошна
- 2 ч.л. крохмалю
- 2 яйця
- сироп «Солона карамель» ТМ Щедрик
- варення «Яблуко з корицею» ТМ Щедрик за смаком
- карамельний топінг ТМ Щедрик для подачі
Приготування
Змішайте молоко та вершки, нагрійте, не доводячи до кипіння. Жовтки легко збийте. До них додайте ¼ нагрітого молока із вершками, та ще раз збийте.
Змішайте борошно, сироп, крохмаль, додайте суміш молока і яєць і знову збийте. Отриману масу додайте до залишків теплого молока. Помішуючи, готуйте до густоти на середньому вогні. Зніміть із вогню, дайте охолонути, накривши кришкою (щоб не було плівки).
Викладіть у формочки шарами, чергуючи пудинг із варенням ТМ Щедрик. Поставте в холодильник на ніч до повної готовності. Подавайте із варенням або карамельним топінгом ТМ Щедрик.
