Твій ідеальний рецепт
Медальйони зі свинини з соусом «Вишня з перцем»
- 1 кг свинини
- 3 ст. л. оливкової олії
- 2 гілочки чебрецю
- 200 г соусу «Вишня з перцем» ТМ Щедрик (Новинка!)
- 100 г червоного сухого вина
- сіль, перець - за смаком.
Приготування
Свинину поріжте на порційні шматочки шириною 2-3 см. На 30 хвилин замаринуйте в оливковій олії і чебреці.
На дуже розігрітій сковороді обсмажте медальйони з обох боків по 2-3 хвилини. Перевертати краще щипцями чи лопаткою, щоб не пошкодити м’ясо і з нього не витік сік.
Викладіть медальйони у форму для випікання, залийте червоним сухим вином і соусом «Вишня з перцем» і на 10 хвилин поставте у розігріту до 170 градусів духовку. Готово!
