Твій ідеальний рецепт

Приготування

Збийте яйця з невеликою кількістю солі в густу піну. У кефір додайте соду, попередньо погашену оцтом. Вершкове масло розтопіть і додайте до кефіру. Змішайте яйця та кефір і потроху додавайте в суміш борошно, акуратно перемішуючи до однорідної консистенції. Тісто має вийти приблизно таким, як на оладки, — досить в’язким, але не густим, щоб можна було розгортати як прісне тісто для піци. Отримана суміш просто виливається в заздалегідь підготовлену, змащену маслом форму для випічки. Тісто трошки підпечіть, тоді викладіть улюблені інгредієнти і доведіть до готовності.