Твій ідеальний рецепт
Дієтичні сирно-вівсяні млинці
- 100 г «Надуг» ТМ Щедрик (це маложирний 3% си)
- 200 мл кефіру 2,5% ТМ Щедрик
- 2 яйця
- 2 ст. ложки коричневого цукру (можна замінити стевією за бажанням)
- 1/3 ч. ложки соди
- 100 г вівсяного борошна (або перемеленої вівсянки)
- 100 г пшеничного чи житнього борошна (підійде також кукурудзяне чи рисове)
- 150-200 мл окропу
- 3-4 ст. ложки олії
- щіпку солі
- щіпку кориці
Приготування
Сир викладіть у миску, додайте сіль, корицю, цукор і соду, вимішайте, влийте кефір і знову гарно вимішайте. Вбийте у тісто 2 яйця і тоді поступово всипте змішане борошно. Кипʼятком розбавте тісто до бажаної консистенції, тоді додайте олію і ще раз збийте. Смажте млинці на гарячій сковород з двох сторін (перед першим млинцем змажте сковороду олією).