Твой идеальный рецепт
Карпаччо из свеклы
2 небольшие головки свеклы
упаковка феты ТМ Щедрик
перец, прованские травы
кедровые орешки
соус «Лимон с базиликом»
Приготовление
Свеклу отварите и, если успеваете, подпеките в духовке. Готовую свеклу очень тоненько нарежьте. Фету растолките вилкой и выложите по чайной ложке творога на каждое кольцо свеклы. Посыпьте прованскими травами и свежесмолотым черным перцем. Завершите блюдо поджаренными на сухой сковороде кедровыми орешками и узором из густого бальзамико.
