Сиропи для коктейлів

Купити сироп для коктейлів журавлина від ТМ Щедрик">

Підсолоджувачі використовуються для різних видів напоїв, особливо коли потрібно компенсувати терпкість інгредієнтів. Тоді виникає питання: який з підсолоджувачів краще використовувати? Цукор у чистому вигляді не завжди підходить для напоїв. Він практично не розчиняється в спирті і в холодних напоях. У такому випадку краще купити сиропи для коктейлів. Сиропи рідкі і легко розчиняються в напоях, ідеально доповнюючи їх смак і аромат. На сьогоднішній день це найкраща альтернатива цукровому піску.

Сиропи додають до різних видів коктейлів:

• безалкогольних;
• алкогольних;
• молочних;

Сиропи для алкогольних коктейлів

Одне з головних завдань під час приготування алкогольних коктейлів – отримати збалансований смак. В основу більшості алкогольних коктейлів входять 3 компоненти – алкоголь, а також солодкий і кислий компоненти. Найчастіше для приготування таких коктейлів використовують міцні алкогольні напої: джин, горілка, віскі або вермут. Щоб у коктейлі був присутній кислий присмак, в нього додають сік, а щоб підсолодити напій, додають сироп. Сироп – це концентрований розчин, в основу якого входить суміш цукру та води. На сьогоднішній день до складу розчинів також входять різні добавки, які роблять смак сиропу більш насиченим і оригінальним.

Сиропи для молочних коктейлів

Який з напоїв ідеально втамовує спрагу і освіжає в спекотну літню пору? Звичайно, це молочний коктейль з льодом і сиропом. Це смачний напій, який із задоволенням п’ють як діти, так і дорослі. Щоб коктейль був більш смачним і ароматним, до його складу додають сироп. Маючи у своєму розпорядженні тільки молоко і ванільне морозиво, за допомогою сиропу можна зробити коктейль або десерт з інтенсивним смаком, який не залишить байдужими гостей Вашого закладу. Використовуючи наші цукрові сиропи для коктейлів, Ви зможете доповнити коктейльну карту і меню свого закладу фірмовими молочними напоями та десертами з чудовим смаком.

Як підібрати сироп для коктейлю?

Основний компонент сиропу – це цукор. Але виробники додають в сиропи ще й додаткові компоненти, які роблять смак продукту більш оригінальним. Такими компонентами можуть бути екстракти, смакові і ароматичні добавки, різні види соків. Чим більше натуральних інгредієнтів входить до складу сиропу, тим вищою є його якість, адже такий сироп не шкідливий для організму.

ТМ «Щедрик» пропонує своїм покупцям тільки натуральні сиропи, в основі яких – цукор, у той час як багато виробників замість цукру додають глюкозно-фруктозний сироп, щоб здешевити продукт.

Крім складу, варто звернути увагу на густоту й інтенсивність кольору сиропу. Чим більше цукру використовується для приготування сиропу, тим більшою є його густота. Відповідно, більш густі сиропи краще використовувати для приготування багатошарових коктейлів у високих келихах або шотах, у той час як рідкі сиропи краще підійдуть для використання в шейкерах. Що стосується другого показника, то сиропи з яскравим, інтенсивним кольором відмінно доповнять екзотичні коктейлі.

Найпопулярніші сиропи для коктейлів

Сиропи входять до складу більшості коктейлів. Відповідно, при створенні нових рецептів коктейлів виникає необхідність і у нових видах сиропів. Саме тому на ринку зараз представлений широкий асортимент сиропів на будь-який смак.

Власникам барів, ресторанів, кафе не завжди легко визначитися, які сиропи краще придбати для свого закладу. Тому ТМ «Щедрик» пропонує звернути увагу на сиропи, які користуються популярністю і можуть ідеально доповнити різні види напоїв:

• Ап Шприц – один з найпопулярніших сиропів для коктейлів. У поєднанні з просекко і льодом у Вас вийде чудовий коктейль Апероль Шприц.
• Зелена м’ята – сироп, який допоможе зробити будь-який напій освіжаючим. Цей сироп додають в коктейлі Мохіто (алкогольний і безалкогольний), Ураган шот і Коник.
• Троянда – сироп, який чудово може доповнити практично будь-який вид напою. Найкраще поєднувати цей вид сиропу з джином і шампанським. Його можна додавати і в безалкогольні коктейлі, в основі яких – молоко. Серед найпопулярніших коктейлів з додаванням сиропу троянди – Червоні вітрила, Троянда Багсі, Ванна бульбашок мартіні, а також Роуз Лі та Рожевий сад.
• Кокос – це сироп з густою консистенцією, білосніжним кольором і насиченим смаком. Кокосовий сироп ідеально доповнює різні види коктейлів, в тому числі екзотичний грог, а також безалкогольний ананасово-яблучний мілкшейк.
• Жуйка – популярний сироп, який ідеально підходить для дитячих коктейлів. У поєднанні з молоком, йогуртом або вершками виходить просто чудовий коктейль, який обожнюють діти!
• Мохіто – поєднує в собі смаки ароматної м’яти та лайма. Цей сироп має кислувато-солодкий присмак, який ідеально доповнений свіжістю м’яти. Маючи під рукою такий сироп, можна легко приготувати алкогольний або безалкогольний коктейль Мохіто.
• Гренадін – сироп з оригінальним кисло-солодким смаком, до складу якого входить сік граната. Має гарний яскраво-червоний колір та ідеально підходить для приготування коктейлів Червона отрута, Текіла Санрайз, Гренабір та інших.
• Лайм – має неймовірний освіжаючий смак еквадорського лайму. Цей сироп чудово підходить для приготування ароматних лимонадів.
• Блю Кюрасао – має яскраво виражений апельсиново-пряний смак. Це сироп насиченого синього кольору, який використовують для приготування коктейлів Домінікана, Блакитна лагуна, Янгануко, Mystic Blue, Антифриз.
• Глінтвейн – сироп, який поєднує в собі смак гвоздики, мускатного горіха, кориці та духмяного перцю. Він має м’який присмак і чудово підійде для приготування алкогольних і безалкогольних коктейлів, особливо в осінню та зимову пору.

Особливості використання та зберігання сиропів

Багато виробників пропонують свої сиропи в пляшках об’ємом 1 л. Проте бармени надають перевагу сиропам у меншій тарі, адже сиропи застосовуються не дуже часто і можуть псуватися. Тому набагато вигідніше купувати сиропи для коктейлів в пляшках по 0,3-0,7 л. Є ще одна перевага невеликої тари: чим менше повітря потрапляє всередину, тим довше може зберігатися сироп. Це в основному стосується натуральних продуктів. Якщо ж мова йде про сиропи з високим вмістом штучних компонентів, то вони не псуються роками.

Зберігайте сиропи в затемнених місцях, де на пляшки не будуть потрапляти прямі сонячні промені. Щільно закривайте пляшку після використання.

У пляшках може з’являтися осад: це нормальне явище, значить перед Вами – натуральний продукт, у складі якого є сік. Якщо Ви бачите, що в пляшці з’явився осад, просто струсіть її перед використанням. Звичайно, мова не йде про ті випадки, коли у пляшці з’являються зважені частинки.

Купити сиропи для коктейлів від ТМ «Щедрик»

ТМ «Щедрик» підготувала для Вас інноваційні фруктові сиропи, за допомогою яких Ви зможете створювати ароматні професійні коктейлі. Зверніть увагу на широку лінійку сиропів, які ідеально підійдуть для приготування алкогольних і безалкогольних напоїв як у барі, так і в домашніх умовах.

Замовити сиропи для коктейлів можна на сайті ТМ «Щедрик» за вигідною ціною. Перевага продукції ТМ «Щедрик» – висока якість сиропів, а також їх широкий асортимент. Саме завдяки оптимальному співвідношенню ціни, якості та широкого асортименту, сиропи від ТМ «Щедрик» користуються великим попитом як серед професійних барменів, так і серед людей, які люблять готувати коктейлі в домашніх умовах.

Популярні запитання

Які сиропи більше підходять для алкогольних, а які для безалкогольних коктейлів?

Для алкогольних коктейлів використовують сиропи Ап Шприц, Зелена м’ята, Троянда, Кокос, Мохіто, Гренадін, Блю Кюрасао, а для безалкогольних коктейлів найчастіше беруть сиропи Зелена м’ята, Кокос, Мохіто, Лайм, Троянда, Жуйка, Глінтвейн.

Які сиропи підходять для молочних коктейлів?

Для молочних коктейлів найчастіше використовують сиропи Жуйка, Полуниця, Фісташка, Шоколад, Троянда.

Як називається найпопулярніший синій сироп для коктейлів?

Це Блю Кюрасао.

Яку кількість сиропу використовувати для приготування коктейлів?

Рекомендуємо використовувати 20 мл сиропу на кожних 100 мл напою. Можна додавати більше або менше сиропу, в залежності від того, наскільки солодкі напої Ви любите.

Чи можна використовувати сиропи для коктейлів також для приготування інших напоїв і страв?

Так, Ви можете використовувати сиропи ТМ «Щедрик» для приготування кавових напоїв, мілкшейків, лимонадів, смузі, протеїнових коктейлів. Можна додавати ці сиропи у десерти, випічку, морозиво.