Твой идеальный рецепт
Соус «Бешамель» с сыром
200 г полутвердого сыра («Ровенский» или «Моцарелла») ТМ Щедрик
2 ст. л. муки
2 ст. л. сливочного масла ТМ Щедрик
200 мл молока ТМ Щедрик
перец и соль по вкусу
Приготовление
Перемешайте натертый сыр с мукой и растопленным маслом, эту смесь расплавьте на небольшом огне постоянно помешивая. Доведите массу до консистенции густой сметаны, поперчите и посолите. Затем медленно влейте молоко, помешивая соус, доведите до кипения, проварите несколько минут и уберите с плиты. Подавайте горячим.
