Твой идеальный рецепт

Соус «Бешамель» с сыром

Соус «Бешамель» с сыром

200 г полутвердого сыра («Ровенский» или «Моцарелла») ТМ Щедрик

2 ст. л. муки

2 ст. л. сливочного масла ТМ Щедрик

200 мл молока ТМ Щедрик

перец и соль по вкусу

Приготовление

Перемешайте натертый сыр с мукой и растопленным маслом, эту смесь расплавьте на небольшом огне постоянно помешивая. Доведите массу до консистенции густой сметаны, поперчите и посолите. Затем медленно влейте молоко, помешивая соус, доведите до кипения, проварите несколько минут и уберите с плиты. Подавайте горячим.

Закажите звонок