Твой идеальный рецепт
Пикантный сырный соус
3 ст. л. масла ТМ Щедрик
3 ст. л. муки
½ ч. л. горчицы
2 стакана молока ТМ Щедрик
соль, молотый черный перец по вкусу
150 г сыра "Ровенский. Агропереробка" длительного вызревания
соус чили по вкусу.
Приготовление
Растопите масло, добавьте муку, горчицу и перемешайте до однородности. Потом медленно влейте молоко, помешивая, чтобы не было комочков. Варите еще в течение 1 минуты, пока соус немного не загустеет. Добавьте натертый сыр, перемешайте. Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус.
