Твой идеальный рецепт
Брынза: Пряный, Средиземноморский рецепт
3 луковицы
4 зубчика чеснока
10 маслин без косточек
1 веточку розмарина или несколько щепоток сухого
0,5 стакана белого сухого вина
1 ст. л. яблочного уксуса
1 стакан растительного масла (на выбор по вкусу) и перец черный горошком
Приготовление
Лук разрежьте на 4-6 кусочков, чеснок и маслины пополам. В банку выкладывайте слоями: лук, чеснок, черный перец, маслины, розмарин и кубики брынзы. Смешайте вино, уксус и масло и залейте полученным маринадом. Выдержите сыр в холодильнике несколько дней.
Такая закуска невероятно подойдет к хлебу и вину, или в салатах.
