Твой идеальный рецепт

Приготовление

Желатин залейте водой и оставьте до набухания. Подогрейте, помешивая и не доводя до кипения, до полного растворения желатина. Большую часть варенье перетрите в пюре и взбейте с йогуртом. Влейте тонкой струйкой 2/3 желатинового раствора и перемешайте. Выложите в силиконовую форму или любую другую, застеленную пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 1 час. Украсьте вареньем, что осталось, листочками мяты и смажьте ягоды остатками желатинового раствора. Поставьте в холодильник до полного застывания.