Твой идеальный рецепт
Тыква, запеченная с сыром
- 1 круглая тыква
- 300 г сыра «Моцарелла» ТМ Щедрик
- 200 г сыра «Ровенский. Агропереробка» длительного вызревания
- 0,5 л молока ТМ Щедрик
- 2 стаканчика 10%-ных сливок ТМ Щедрик
- 50 г масла ТМ Щедрик (можно подсоленного)
- соль, молотый перец и мускатный орех по вкусу.
Приготовление
С тыквы срежьте верхушку и ложкой вычистите ее изнутри от зерен и всего лишнего. Теперь у нас есть как бы глубокая миска, в которую будем складывать подготовленные продукты. Насыпьте туда крупно натертой моцареллы, залейте молоком смешанным со сливками, затем досыпьте мелко натертый сыр длительного созревания. К верхушке должно оставаться примерно 1/4 части объема, иначе все «убежит» из тыквы во время приготовления. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и бросьте кусок масла. Поставьте на противень в духовку, разогретую до 180 °
