Твой идеальный рецепт

Тосты с брынзой, беконом и перепелиными яйцами

1 французский багет

300 г брынзы ТМ Щедрик

50 г петрушки

100 г ветчины с прослойкой сала

4 ст.л. оливкового масла

8 перепелиных яиц

Приготовление

Багет нарежьте на ломтики. Измельченную петрушку смешайте с мягкой брынзой и оливковым маслом. Ветчину мелко нарежьте и обжарьте на сухой сковороде.

На этой же сковороде сделайте две маленькие яичницы. На часть тостов намажьте сырную смесь, часть положите в духовку под гриль на одну-две-минут. Готовым тостам дайте остыть и подавайте вместе с яичницей и ветчиной.