Твой идеальный рецепт

Приготовление

Взбейте яйца с небольшим количеством соли в густую пену. В кефир добавьте соду, предварительно погашенную уксусом. Сливочное масло растопите и добавьте к кефиру. Смешайте яйца и кефир и понемногу добавляйте в смесь муку, аккуратно перемешивая до однородной консистенции. Тесто должно получиться примерно таким, как на оладьи, - достаточно вязким, но не таким густым, чтобы можно было разворачивать как пресное тесто для пиццы. Полученная смесь просто выливается в заранее подготовленную, смазанную маслом форму для выпечки. Тесто нужно немного подпечить, тогда выложить любимые ингредиенты и довести до готовности.