Твой идеальный рецепт

Рулетики с сыром и клюквой

1 кг куриного филе

1 ст.л. сушеного базилика

1 яйцо

по 1 стакану муки и панировочных сухарей

соль

черный молотый перец

растительное масло

Для начинки:

200 г сыра «Ровенский» ТМ Щедрик

150 г соуса «Клюква» ТМ Щедрик

Приготовление

С куриных грудок срежьте пленки и жили, каждое филе разрежьте на 2-3 части, отбейте, посолите, поперчите и приправьте базиликом. Творог для начинки нарежьте тонкими брусочками. На каждый кусочек филе кладите брусочек сыра, полоску из соуса, заверните в тугой рулет. Яйцо взбейте. Обваляйте каждый рулет в муке, избыток встряхните, затем обваляйте в яйце и в сухарях. Жарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки.