Твой идеальный рецепт
Фруктовые кексы
300 г абрикосов
200 г муки
50 г манной крупы
2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
75 г сливочного масла ТМ Щедрик
50 г сахара
125 мл кленового сиропа ТМ Щедрик
2 яйца
175 мл молока ТМ Щедрик
50 г молотого миндаля
сахарная пудра по вкусу
Приготовление
Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Фрукты тщательно вымойте, удалите косточки и нарежьте кусочками в 1 см, а миндаль подсушите на сковороде. Муку, манную крупу, разрыхлитель. Щепотку соли просейте через сито. Масло растопите, добавьте к нему сахар, кленовый сироп и яйца и хорошо перемешайте. Вместе с молоком добавьте к мучной смеси и взбейте с помощью блендера, а затем в тесто добавьте миндаль и кусочки фруктов. В формочки для кексов положите бумажные формочки, заполните их тестом и выпекайте минут 25-30. Когда кексы остынут, украсьте их сахарной пудрой.
