Твой идеальный рецепт
Диетические творожно-овсяные блины
100 г «Надуги» ТМ Щедрик (это маложирный 3% творог)
200 мл кефира 2,5% ТМ Щедрик
2 яйца
2 ст. ложки коричневого сахара (можно заменить стевией по желанию)
1/3 ч. ложки соды
100 г овсяной муки (или перемолотой овсянки)
100 г пшеничной или ржаной муки (подойдет также кукурузное или рисовое)
150-200 мл кипятка
3-4 ст. ложки масла
щепотка соли
щепотка корицы
Приготовление
Творог выложите в миску, добавьте соль, корицу, сахар и соду, перемешайте, влейте кефир и снова хорошо перемешайте. Добавьте в тесто 2 яйца и постепенно всыпьте муку. Кипятком разбавьте тесто до желаемой консистенции, добавьте масло и еще раз взбейте. Жарьте блины на горячей сковороде с двух сторон (перед первым блином смажьте сковороду маслом).
