Твой идеальный рецепт
Гратен Дофинуа
1 кг картофеля
200 г сливок ТМ Щедрик
300 мл молока ТМ Щедрик
300 г сыра «Ровенский» или «Моцарелла» ТМ Щедрик на выбор
3 зубчика чеснока
сливочное масло ТМ Щедрик для смазывания формы
соль, перец
мускатный орех по вкусу (рекомендуем 1-2 ч.л.)
Приготовление
Очищенный картофель порежьте на тонкие кусочки примерно 3-5 мм. Выложите в смазанную сливочным маслом форму, залейте смесью из подогретого молока и сливок, посыпьте мелко нарубленным чесноком и мускатным орехом, посолите и поперчите. Сверху выложите натертый сыр. Запекайте примерно 45 минут в духовке, разогретой до 180-200 °
