Твій ідеальний рецепт

Гарбузово-йогуртовий пиріг

Гарбузово-йогуртовий пиріг

  • 3 курячих яйця
  • 2 склянки гарбузового пюре
  • 3/4 склянки кленового сиропу ТМ Щедрик
  • салатний 6% йогурт ТМ Щедрик
  • 2 столових ложки темного рому
  • набір із спецій: мелені імбир, мускатний горіх, кориця, духм’яний перець та гвоздика
  • пів ч.л. ванілі
  • щіпка солі
  • пів кг пісочного тіста для відкритого пирога.

Для тіста візьміть:

  • 200 г масла ТМ Щедрик
  • 1 склянку цукру
  • 2 яйця
  • 4 склянки борошна
  • 1 ч.л. розпушувача
  • ванільний цукор.

Приготування

Розтопіть масло на водяній бані, додайте цукор і гарно вимішайте. Дайте масі охолонути. Додайте яйця, ванільний цукор і знову вимішайте. Тоді просіяне борошно з’єднайте з розпушувачем, всипте борошно і замісіть тісто.

Основне позаду, тепер пиріг готується легко і дуже швидко. Викладіть тісто в круглу форму, зробіть дірочки виделкою, викладіть лист пергамента і насипте щось (можна з бобових), щоб тісто не піднялося при випічці. Відправте на 10 хвилин у розігріту до 220’ духовку. Тоді заберіть папір, щоб залишилася лише основа. Збийте яйця, туди додайте йогурт, гарбузове пюре, кленовий сироп, ром, спеції, ваніль та сіль і гарно збийте. Викладіть начинку на корж і випікайте при 220’ приблизно 15 хвилин, потім ще годинку при 180 поки начинка не застигне.

Інші рецепти

Торт «Снігове рафаелло»

Детальніше 

Дієтичні творожно-вівсяні млинці

Детальніше 

Різдвяний «Штоллен»

Детальніше 

Дієтичні сирники з Рікотою

Детальніше 

Оселедець по-польськи

Детальніше 

Замовте дзвінок