Твій ідеальний рецепт

Вершкове різотто з куркою, овочами і сиром

Вершкове різотто з куркою, овочами і сиром

  • 400 г рису (рекомендуємо арборіо)
  • 750 мл курячого бульйону
  • 500 г замороженої овочевої суміші за смаком
  • 350 г курячого філе
  • 200 г (стаканчик) вершків ТМ Щедрик
  • 150 г сиру «Рівненський» ТМ Щедрик
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • 2 середніх цибулини
  • сіль, перець

Приготування

У великій каструлі розігрійте олію і обсмажте дрібно нашинковану цибулю, туди висипте рис і залийте бульйоном. Доведіть до кіпіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте ще 15 хвилин, помішавши лише один раз. Тоді додайте попередньо відварене у підсоленій воді, нашинковане м’ясо, припущені овочі, перемішайте. Влийте вершки і додайте натертий сир. Зніміть з плити, накрийте кришкою і дайте настоятися близько 10 хвилин. Прикрасьте зеленню і посипте свіжемеленим чорним перцем. Відмінно смакуватиме з охолодженим білим вином.

Інші рецепти

Чакапулі із соусом «Слива зі спеціями»

Детальніше 

Моркв’яні оладки

Детальніше 

Солодкі йогуртові оладки

Детальніше 

Гарбузовий крем-суп з сиром

Детальніше 

Фруктові кекси

Детальніше 

Замовте дзвінок