Твій ідеальний рецепт

Медальйони зі свинини з соусом «Вишня з перцем»

Медальйони зі свинини з соусом «Вишня з перцем»

  • 1 кг свинини
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 2 гілочки чебрецю
  • 200 г соусу «Вишня з перцем» ТМ Щедрик (Новинка!)
  • 100 г червоного сухого вина
  • сіль, перець - за смаком.


Приготування

Свинину поріжте на порційні шматочки шириною 2-3 см. На 30 хвилин замаринуйте в оливковій олії і чебреці.

На дуже розігрітій сковороді обсмажте медальйони з обох боків по 2-3 хвилини. Перевертати краще щипцями чи лопаткою, щоб не пошкодити м’ясо і з нього не витік сік.

Викладіть медальйони у форму для випікання, залийте червоним сухим вином і соусом «Вишня з перцем» і на 10 хвилин поставте у розігріту до 170 градусів духовку. Готово!

Інші рецепти

Баклажанні рулетики із сирною начинкою

Детальніше 

Традиційний рецепт пасок від сім’ї Рудомських

Детальніше 

Пікантний сирний соус

Детальніше 

Стейк у кленовому сиропі з журавлиновим соусом

Детальніше 

Лимонний семіфредо

Детальніше 

Замовте дзвінок