Твій ідеальний рецепт

Апельсиново-шоколадний торт із пряним ароматом коньяку

Апельсиново-шоколадний торт із пряним ароматом коньяку

  • 4 яйця
  • 150 г цукру
  • пів ч. ложки солі
  • 100 г пшеничного борошна
  • плитку чорного шоколаду
  • 20 г ванільного цукру
  • 1,5 ч. ложки розпушувача
  • м

Для крему

  • 2 апельсини
  • 1 склянку цукру
  • 200 г вершкового масла ТМ Щедрик

Бісквіти рекомендуємо просочити сиропом зі смаком тірамісу, для цього вам знадобиться

  • 30 мл сиропу ТМ Щедрик «Тірамісу»
  • 120 мл теплої води
  • 2 ст. ложки коньяку

Приготування

Масло кімнатної температури збийте з 50 г цукру і ванільним цукром, в масу додайте розтоплений чорний шоколад. Тоді по одному жовтку, добре розтираючи. В масу вмішайте просіяне борошно з розпушувачем і збиті з рештою цукру білки. Випікайте в формі від 20 см у діаметрі протягом 30 хм при 180’С. Для крему добре промиті апельсини залийте водою і проваріть 5 хвилин, воду злийте, повторіть 3 рази. На четвертий залийте водою і прокип’ятіть 15 хвилин, тоді воду злийте, апельсини поріжте, дістаньте кісточки. Фрукти потрібніть у блендері, а масло збийте з цукром до утворення пухкої маси. Тоді змішайте охолоджене цитрусове пюре з маслом. Для просочування розчиніть сироп у воді та додайте коньяк. Бісквіт розріжте на три шари, кожен просочіть сиропом і прошаруйте кремом. Готовий торт полийте топінгом «Екстрачорний шоколад» або «Апельсин» від ТМ Щедрик (або і тим, і тим).

Інші рецепти

Пиріг з капустою

Детальніше 

Дієтичні творожно-вівсяні млинці

Детальніше 

Печінкові млинці з бринзою

Детальніше 

Смажений сир «Адигейський»

Детальніше 

Піца «Маргарита» з двома видами сиру

Детальніше 

Замовте дзвінок