Твой идеальный рецепт
Запеканка с творогом и тыквой
200 г тыквы очищенной
500 г творога «Надуги» ТМ Щедрик
3/4 стакана манной крупы
2 стакана молока ТМ Щедрик (можно заменить водой)
3/4 стакана кефира ТМ Щедрик (по желанию можно заменить нашей 15%-ной сметаной)
1 стакан сахар
2 ст.л. топленого сливочного масла ТМ Щедрик
Приготовление
Налейте в кастрюлю 2 стакана молока или воды, доведите до кипения, высыпьте манную крупу и сварите вязкую кашу. Тыкву нарежьте кубиками, тушите до полуготовности на масле в разогретой сковороде. Творог смешайте с кефиром или сметаной, добавьте сахар и хорошо взбейте блендером. Добавьте к творожной массе манную кашу, потом тыкве и аккуратно все перемешайте. Форму для выпекания диаметром 24-26 см смажьте растительным маслом без запаха и немного посыпьте сухой манной крупой. Подготовленную творожно-тыквенную массу выложите в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте в разогретой до 200 °