Твой идеальный рецепт
Вкусный крем для «Наполеона»
4 яйца
4-5 ст .л. муки
2,5 стакана сахара
1 л молока ТМ Щедрик
300 г масла ТМ Щедрик
ванилин
Приготовление
Смешайте сахар с мукой, добавьте 4 яйца и перемешайте. Залейте смесь горячим молоком, поставьте на умеренный огонь и варите до закипания. Крем постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки и чтобы смесь не подгорела. Крем должен получиться однородным и густым. В полностью охлажденный крем добавьте мягкое сливочное масло и ванилин, взбивайте миксером до однородности.