Паштет из белой фасоли с перцем и рикоттой

Паштет из белой фасоли с перцем и рикоттой

430 г белой фасоли "каннелини"

2 стакана сладкого консервированного перца

1 зубчик чеснока

100 г сыра рикота ТМ Щедрик

пол лимона

соль и перец по вкусу.

Приготовление

В блендер положите фасоль (если у вас сухая, то заранее отваренную), перцы, рикотту, измельченный чеснок и свежевыжатый сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу и все хорошо измельчите до однородного состояния пюре. Подавайте с хрустящим хлебом, питой, или крекерами.

Закажите звонок