Твой идеальный рецепт

Холодный борщ на закваске

Холодный борщ на закваске

2 отваренные свеклы

2 отваренные картофелины

2-3 свежих огурца

1 пучок редиса

100 г зеленого лука

пучок укропа

2 варенных яйца

соль, сахар по вкусу

900 г закваски 1% ТМ Щедрик (2 пакета)

5 ст. л. сметаны или салатного йогурта 6% ТМ Щедрик

Приготовление

Для приготовления холодного борща мелко нарежьте картофель и яйца, свеклу и редис натереть на крупной терке, огурцы и зеленый лук тоже нарежьте. Овощи смешайте в миске, посолите и добавьте сахар по вкусу. Добавьте сметану или йогурт, залейте овощи закваской, смешайте и дайте борщу настояться минут 40. При подаче украсьте борщ зеленью, а по желанию добавьте половинку вареного яйца.

Другие рецепты

Рулет из шпината и крем-сыра

Подробнее 

Утиное филе с вишнями

Подробнее 

Сладкие йогуртовые оладьи

Подробнее 

Рождественское печенье

Подробнее 

Люля-кебаб з індички із соусом «Слива зі спеціями»

Подробнее 

Закажите звонок