Брынза: Интересный, пикантный рецепт с курагой

Брынза: Интересный, пикантный рецепт с курагой

200 г брынзы в рассоле

6 плодов кураги

2 зубчика чеснока

несколько веточек кинзы или столовую ложку сухой

1 перчик чили

70 мл оливкового масла

черный перец.

Приготовление

Курагу залейте кипятком на 10 минут, мелко нарежьте. Измельчите чеснок, зелень, перчик чили, добавьте в смесь курагу и залейте оливковым маслом. Приправьте маринад черным перцем и перемешайте. Кубики брынзы примерно 1,5 см выложите в банку, залейте маринадом и оставьте на несколько дней.

Закажите звонок