Твой идеальный рецепт
Брынза: Интересный, пикантный рецепт с курагой
200 г брынзы в рассоле
6 плодов кураги
2 зубчика чеснока
несколько веточек кинзы или столовую ложку сухой
1 перчик чили
70 мл оливкового масла
черный перец.
Приготовление
Курагу залейте кипятком на 10 минут, мелко нарежьте. Измельчите чеснок, зелень, перчик чили, добавьте в смесь курагу и залейте оливковым маслом. Приправьте маринад черным перцем и перемешайте. Кубики брынзы примерно 1,5 см выложите в банку, залейте маринадом и оставьте на несколько дней.